对此，泸州老窖酿酒有限责任公司副总经理秦辉表示，可以把老师傅最优异的操作转化为标准参数，“智能化并不是要摒弃传统工艺，而是要为传统产业赋能。”

打造融合发展集群

数字化、智能化已是当前各行业转型发展的趋势。事实上，我省酒企正通过搜集用户画像、大数据识别来进行数字化营销的尝试。同时，数字化在经营管理中也得到应用，酒企开始从“传统的报表管理”到“流程数字的建设”。

在省政府新闻办近日举行的“四化同步”主题发布会首场发布上，经信厅厅长翟刚表示，未来5年，我省新型工业化与信息化深度融合将迈入全面扩展期。两化融合发展水平要提速晋位，推动超过1万家规上工业企业实施数字化转型。这无疑是个清晰的信号。

四川白酒行业已成为传统行业数字化、智能化转型的排头兵，最有条件依托优质白酒产业发展，扩圈强链，率先打造产业融合发展集群。经信厅分管酒业发展的负责人表示，除了要尽快推动优质白酒产业与装备制造产业融通发展，还要建好高能级的创新网络，给广大白酒行业中小企业搭建数字化、智能化改造的平台。

下阶段，全省将以打造世界优质白酒产业集群为牵引，以省优质白酒产业园区建设为纽带，推动一批数字化示范企业和智能化生产试点示范，支持国内外跨界参与四川白酒产业发展的先进企业落地发展。此外，我省将持续升级“川酒全国行”等活动，做好四川优质白酒出川出海文章。